Barra de Chocolate 70% Cacau Amazônia com Cristais de Vinho - Magian Cacao

Os chocolates magian iniciam nas buscas pelos melhores grãos de cacau de diferentes origens. Após receberem os lotes, eles analisam, selecionam, torram, descascam, moem, concham, temperam, moldam, cristalizam, e embalam a mão!

Os cristais utilizados na produção deste chocolate são coletados na Cantina Mascaron, localizada em Vila Flores, na Serra Gaúcha. Esses cristais são resultantes do processo de estabilização do vinho no tanque de maturação. No momento da trasfega do vinho, os cristais, que permanecem fixados nas paredes dos tanques, são retirados pelos vinicultores Daniel e Pedro e, posteriormente, passam por um processo de secagem para comporem as nossas barras de chocolate.

Ingredientes: Cacau, Açúcar demerara, Manteiga de cacau e Cristais de vinho. 70g.
 
Não contém Glúten. Não contém Lactose.
 
Alérgicos: Pode conter Amêndoas, Amendoim, Avelã, Castanha de caju, Castanha do Pará, Leite, Noz pecan e Pistache.

Manter em temperatura entre 15° a 22°. Não armazenar em geladeira.