Barra de CHOCOLATE ESCURO 70% COM LASCAS DE LARANJA – MISSION CHOCOLATES by Arcelia Gallardo

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Chocolate escuro com pedacinhos de laranja cristalizada. Vencedor da medalha de bronze da Academy of Chocolate (2020).

O segredo da chocolatemaker Arcelia Gallardo: ela pega a laranja-Bahia, a descasca e logo cristaliza a casca. Em seguida, coloca as cascas de laranja cristalizadas por cima do chocolate. Algo que você não sabia: em 1800, essa variedade de laranja foi levada da Bahia para Riverside, na Califórnia, e foi renomeada para navel orange (laranja-de-umbigo). E foi assim que surgiu o famoso Orange County (condado das laranjas) na região de Los Angeles.

Parte do PROJETO BIOMAS BRASILEIROS, que destaca ingredientes que São nativos ao Brasil, Crescem de forma selvagem, Promovem a preservação ambiental, Incentivam o desenvolvimento comunitário e São acessíveis e têm um ótimo sabor
Ingredientes: Cacau orgânico, açúcar orgânico, lascas de laranja cristalizada. 60 gramas.

Alérgicos: Sem glúten. Sem soja. Sem lactose. Pode conter nozes, amendoim, amêndoa, avelã, castanha de caju, aveia e castanha-do-Pará.
Ingredientes: cacau orgânico, açúcar orgânico, lascas de laranja, manteiga de cacau.

Peso: 60g

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