Barra de Chocolate 70% Cacau Catongo - Magian Cacao

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Barra de Chocolate Amargo 70% Cacau Catongo - Magian Cacao

Nossos chocolates iniciam na busca pelos melhores grãos de cacau de diferentes origens. Após recebermos os lotes, analisamos, selecionamos, torramos, descascamos, moemos, conchamos, temperamos, moldamos, cristalizamos e embalamos à mão! 

Esta barra foi produzida com cacau Catongo que se diferencia de outras variedades. Ele é recessivo para a produção de antocianina, substância que confere a cor arroxeada às amêndoas de cacau comum. O resultado é uma amêndoa com interior branco. Por isso, o chocolate produzido fica mais claro, com sabor leve e suave, baixa acidez e uma textura macia.

Ingedientes : Cacau, açucar demerara e manteiga de cacau. 

 

Não contém Glúten. Contém Lactose

 

Alergicos: Pode conter Amêndoas, Amendoim, Avelã, Castanha de Caju, Castanha do Pará, Noz Pecan, Leite. 

Peso: 70g

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