Barra de Chocolate 67% Cacau Catongo Forastero Albino - Mestiço

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Mestiço - Chocolate 67% de cacau catongo forastero albino. Chocolate artesanal "bean to bar" (da amêndoa à barra) com cacau cultivado na fazenda Bonança em Itacaré na Bahia.

O Catongo é uma variante albina do tradicional cacau da Bahia, com amêndoas brancas. O 67% entrega um equilíbrio elegante, com notas cítricas e de caramelo, além de sua peculiar cor de doce de leite. Mas é só Cacau e Açúcar.

Ingredientes: cacau, açucar orgânico, manteiga de cacau.

Não contém glúten, não contém lactose.

Alérgicos: pode conter traços de leite, castanha da pará e de cajú, amendoim, avelã, nozes, pistache e pecã.

 Peso 50g.

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